被人誉为活维生素丸的是?

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

被誉为活维生素丸的是红枣，红枣含有丰富的糖、脂肪、优质蛋白质、维生素A、B、C、PP等类物质和钙、磷、铁、镁、钾等微量元素，尤其枣肉富含的维生素C最多。据化验，每500克鲜枣含2730毫克维生素C，比等量的梨多140倍，故被营养学家称为“活维生素C丸”。
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