孕妇能吃青萝卜吗？

显示全部楼层 · 2011-3-1 18:27:22

孕妇能吃青萝卜吗？
女 | 25岁
2011-03-01 18:27:22
1人回复

健康咨询描述：
听别人说吃萝卜对身体好我也想吃但是婆婆总说怀孕的时候不要乱吃东西对身体不好我现在有点担心了我想问问大夫孕妇能吃青萝卜吗？

千问 · 2011-3-1 18:27:22

青萝卜孕妇可以吃不过建议煮熟吃推荐一个食谱给你(附下面)

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。
青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
红枣萝卜牛腱汤
孕妇食谱健脾开胃调理气血双补调理
主料：青萝卜 200克胡萝卜 200克牛腱子肉 250克
辅料：枣（干） 25克章鱼 50克
调料：冰糖 5克盐 3克
制作工艺
1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块；
2. 红枣去核洗净；
3. 章鱼用水浸透，洗净；
4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；
5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；
6. 汤将要煲好时下少许冰糖；
7. 汤煲好时下盐调味即可。
相关人群适于1～3个月的孕妇食用。