碳酸氢钠碳酸氢铵香兰素与大米相克吗

显示全部楼层 · 2011-3-21 08:13:43

碳酸氢钠碳酸氢铵香兰素与大米相克吗
保密 | 0个月
悬赏30个健康币
来自山东
2011-03-21 08:13:43
2人回复

健康咨询描述：
您好，我想请问一下，碳酸氢钠碳酸氢铵香兰素他们分别与大米相克吗？

想得到怎样的帮助：碳酸氢钠碳酸氢铵香兰素他们分别与大米相克吗
碳酸氢钠碳酸氢铵香兰素他们分别与大米相克吗

千问 · 2011-3-21 08:13:43

您好。碳酸氢钠就是“小苏打”，用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等。碳酸氢铵是食品添加剂，适量应用是可以的，与前者都属于碳酸盐类。香兰素具有浓郁的奶香气，是人们喜爱的奶油香草香精的主要成份，主要用于食品如饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等，其次用于日化、烟草工业等，可以适量食用。大米主要成分是蛋白，属于酸性食物。因此适量少食四者混合的食物是可以的，但是不能经常吃，尤其是碳酸氢铵和香兰素，属食品添加剂，过量或长期食用多身体没有好处。

2011-03-21 09:35

ask15046706bb
追问
我吃的是巧克力饼干，饼干里有碳酸氢钠和碳酸氢铵还有香兰素。然后喝的大米粥。这样不会食物中毒吧？谢谢医生的回答。附件：点击查看大图

2011-03-21 13:28医生回答：
您好。不会中毒，因为你吃的次数还算少的，没有影响，不要自己吓唬自己了。

千问 · 2011-3-21 08:13:43

病情分析：
碳酸氢钠通常拿来做面粉发酵用，做老面馒头用到这个，所以和大米不会相克。
碳酸氢铵是氮肥，有促进谷物生长的作用，也不会和大米相克。
指导意见：
香兰素是一种香味调料，可用于食品业制作食品时增加香气味用，也不和大米相克。

2011-03-21 09:24

ask15046706bb
追问
真的么，大夫，我挺害怕的。今天喝了大米粥，吃的巧克力饼干。饼干里面有碳酸氢钠碳酸氢铵还有香兰素。我害怕相克。真的不相克么？谢谢。附件：点击查看大图

2011-03-21 09:47医生回答：
呵，吃的东西而已，不用担心，如果相克，不止你一个人吃的啊，那早就应该有问题表现出来了。如果您对那饼干不放心，以后不吃就行了。就吃一次，即便真有问题，也不会影响到什么的。多喝些水，促进它们排出就行了。不必为此紧张的哈。

2011-03-21 10:31

ask15046706bb
追问
啊，不会食物中毒吧。！！！附件：点击查看大图

2011-03-21 15:03医生回答：
如果中毒了，您现在就躺在医院而不是在网上为这个问题问了差不多一个白天了哈。

碳酸氢钠 碳酸氢铵 香兰素与大米相克吗

碳酸氢钠碳酸氢铵香兰素与大米相克吗