早上吃豆浆配鸡蛋

显示全部楼层 · 2011-3-27 09:57:00

早上吃豆浆配鸡蛋
男 | 19岁
来自广东
2011-03-27 09:57:00
6人回复

健康咨询描述：
早上吃豆浆配个煮鸡蛋，同说豆浆和鸡蛋同煮（营养回抵消）

曾经的治疗情况和效果：
......
想得到怎样的帮助：是不是这样的？早上吃什么最好？

千问 · 2011-3-27 09:57:00

病情分析：
您好，这样搭配是不合理的，分开吃都具有较高的营养价值，这两者搭配一起食用，则会不利于营养吸收。
指导意见：
喝豆浆可以选择搭配一些谷类面包，鸡蛋可以和牛奶，粥一起吃，祝你健康。

千问 · 2011-3-27 09:57:00

病情分析：
好像不存在这种说法的。
指导意见：
豆浆含有的是优质蛋白，而鸡蛋也是含有这种优质蛋白，蛋黄含有卵磷脂，等可以营养神经。你可以放心服用的。

千问 · 2011-3-27 09:57:00

男的一般喝牛奶比较容易吸收，喝牛奶可以配鸡蛋、面包什么的
以上是对“早上吃豆浆配鸡蛋”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-3-27 09:57:00

豆浆可以配煮蛋，但是如果将豆浆和蛋一起煮就不行了，早上喝豆浆其实是很好的选择，但是豆浆偏寒，所以脾虚以及腹泻，腹胀，夜间尿频的人都不适合饮豆浆。豆浆不能空腹喝，不能冲鸡蛋花喝，不能过量饮入鸡蛋，不能喝未煮熟的豆浆。

千问 · 2011-3-27 09:57:00

豆浆和鸡蛋一起吃，主要是营养不容易吸收，你可以少些食用。

千问 · 2011-3-27 09:57:00

早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，是很多市民的共识。其实，市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒，市民在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是个误区。
据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
偶尔吃没关系的吧，经常这样同吃会降低营养成分的，所以早餐喝牛奶吃鸡蛋或者冲点燕麦片什么的