过期的葡萄酒能喝吗?

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

具说葡萄酒可以降血脂？白酒是陈放的时间越长越好，好像根本就没有什么效期。但葡萄酒有生产日期，能否象白酒一样，可以陈放很长时间以后都还能喝。另外我还想知道一些喝葡萄酒有哪些讲究？

　过期当然不能喝在酒店或餐厅，经常可以看到有人拿雪碧兑着红葡萄酒津津有味地喝着。据业内人士分析，这种喝法之所以能够风行，是与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜，葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩，兑以雪碧之后更能适合一般人的口味。但这种喝法使葡萄酒的香味被破坏了，实在可惜。业内人士指出，葡萄酒正确的喝法是，用透明的高脚酒杯斟酒1/3至1/2，先观其色，再用手轻轻摇晃以以闻其香，最后才细品其味。
提问者对答案的评价：

过期红葡萄酒的处理办法其实酒是无罪的，保质期也还未超过，满好的一瓶干红，只因为偶要做牛排，开了之后就再也没人喝，放到现在，已经差不多一个多月了！再喝也是自虐，正好料酒没有了，做肉类就以干红代之。今天排骨烫掉血水，匆忙下油锅。炸了半晌，才想着放点什么作料。花椒、辣椒、胡椒、刺激味觉，白糖、蜂蜜、咸盐挑逗食欲，再加半锅红酒——舔一下锅铲，味道真叫怪啊！郁闷地告诉LG，今天的排骨估计是做砸了！小火半小时后，米饭、炒蒿子杆已经上桌，硬着头皮把锅里起了泡泡的排骨盛出来，LG尝一块，大赞好吃！吹牛的吧……将信将疑，偶也来一块，真的好吃哦！糖和蜂蜜的味道很足，红酒已经墩到肉里去了，醇香浓厚，好吃好吃！这才发现，做得匆忙，连姜都没放！这个排骨怎么这么不吃油捏？放进去多少，出锅还是多少，到是红酒全都吸收了一点都不剩~ 赶快把挑好线的虾也用红酒白糖泡上，明天再来个烤红酒大虾哈！让LG周末好好爽一下

葡萄酒可以降血脂这个是很多人都用的说的！我觉得也没错！其实大部分红酒没有过期不过期之说！在温度适宜的情况下可以存很长时间的！一般存放时间长的红酒是在开盖之后的12个小时内饮用是最好的！超过24小时就比较让人郁闷了！当然如果冷藏的话一般时间还可以长些~~~喝葡萄酒没什麽讲究。。。。摇杯，滚杯，观色，闻味，品尝——这是一般所谓的高档次人喝红酒的时候的大概程序！我个人认为！其实生活中喝红酒！最主是情调！我喜欢和喜欢的人在一起喝常温的！和朋友在K里当然要加冰和柠檬拉~~~呵呵！想怎么喝就怎么喝``~呵呵~~~~~

葡萄酒有保质期的。

过期的肯定是不能喝了