排骨怎么样算洗干净？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

用水先好好洗洗，然后把排骨放在锅里，开开火，等水开一下，把排骨烫烫，锅里有脏的沫子，把沫子倒掉。重新放水做排骨。这样处理，排骨最干净。
提问者对答案的评价：

用温水来洗一下就可以啦.

用水洗两次就可以的啦，洗得太久就没有肉味了。

如果煲汤，就不要县用热水烫

任何东西没有绝对的干净，只有查对的干净，所以只要用清水洗二次就可以了。

洗几遍，你做的时候也会煮出沫来，把煮出的沫撇掉

用温水冲洗。。。。切忌用水浸泡。

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千问

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论坛元老

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