请问烧菜的肉怎么做最好吃？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

经常用肉烧菜，但总觉得吃的肉不香，怎样做才能使肉最鲜美还有营养？

肉入锅的时机不要太早，过早的话，肉就会发死，而觉得不好吃太硬．炝锅时不要入肉，在等菜半熟的时候放肉会很好，这样营养尽可能多的保留下来，吃起来更健康！
提问者对答案的评价：

切的小一點﹐煮的時間不要太長。火要大一點。就可以了

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