20个月的孩子需要补充什么，请大家贡献一些简单易做的食谱，谢谢

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

介绍两种适合1岁多宝宝的多钙食谱：菜名:香椿芽拌豆腐原料:香椿芽，盒装豆腐，精盐、香油制作:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。菜名:虾皮紫菜蛋汤原料:虾皮，紫菜，香菜；鸡蛋一个；姜末；香油、精盐、葱花制作:虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。按需喂养为主，由少到多逐渐添加混合喂养：以母乳为主，母乳不足的部分用配方奶粉代替。刚开始添加奶粉的宝宝要由少到多逐渐添加，少量多次，仔细观察宝宝的大便和情绪，如果连续三天以上一切正常，方可稳步增加，直到宝宝适合的量为止。人工喂养：完全奶粉喂养，参考奶粉外包装上的建议食用量，可根据宝宝的情况适当增减。宝宝适应后即可按正常量添加，注意观察大便情况。这一阶段宝宝奶量添加的总量计算公式为：总奶量（ml）＝宝宝体重（kg）×(120ml～150ml)这一阶段的宝宝饮食很单一，一般只需要吃奶即可，不需要额外添加其它食物。一岁多的宝宝可以参照以下饮食表：种类食物举例
用量奶类母乳、配方奶粉
500~800毫升蔬菜菜泥、菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜
60~70克谷类米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨50--150克肉类各种肉沫、猪肝泥
50-80克鱼类新鲜鱼、虾、蟹
30~80克豆类豆腐、豆浆、豆腐脑
30~50克蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋
1个水果苹果、西瓜、香蕉、梨、葡萄等
50-150克 1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右。今推荐几个食谱，适用于2-3岁的宝宝食用。1,猪肉糜粥精猪肉100克，淀粉，梗米150克，精盐若干将100克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，加入淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。 2,鱼蛋饼鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。1）将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。2）将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3）把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。 3,蒸黄油甜松饼研碎搅拌好的热点心15克，牛奶10克，调匀的鸡蛋5克，切碎的葡萄干4克，切碎的奶酪2小匙。把牛奶和鸡蛋均匀混和后，与热点心混溶在一起；把切碎的葡萄干和切碎的奶酪混合，然后将上述两种混和物搅拌混合均匀后，放入造型容器内，用中火蒸15分钟。
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