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商店里出售的奶粉和每天定的新鲜牛奶营养价值是不是一样的？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

中老年人服用鲜奶好还是奶粉好？

不知道你买奶粉是自己用还是给长辈用。普通的奶粉是用鲜奶经过均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后制成的，保质期较长（一般在1年半）。而鲜牛奶只经过均质、杀菌制成的，保质期相对较短，一般不超过7天，否则容易变质。普通的奶粉现在在市场上很少见，一般都是工业用。现在市场上出售的奶粉一般都会在里边强化一些营养素，补充人体所需的营养。但奶粉在加工、储存过程中温度过高，所以营养素损失过多，所以如果所在的城市鲜奶奶源充足的情况下，最好还是喝鲜奶。如果是过节给长辈送礼，那么送奶粉也是不错的。
提问者对答案的评价：

吃奶粉干燥,容易上火.还是订鲜奶好,每天新新鲜鲜的,多好.

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