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红糖 姜是否可以祛寒?
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红糖 姜是否可以祛寒?
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2009-1-30 06:28:38
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红糖、生姜可以祛寒暧胃、补血。
提问者对答案的评价:
红糖 姜可以祛寒
生姜,性味辛温,归肺、脾、胃经,可发汗解表,温中止呕,温肺止咳。《食物本草》称“久服去臭气,通神明。”生姜既可作为菜肴和调料,又有治病之功,在传统医学上是典型的药食同源代表。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”和“冬有生姜,不怕风霜”之说。《东坡杂记》曾描写钱塘净慈和尚,年80余,颜如童子,自言服生姜40年,故不老云。说明生姜对人体健康确是有益的。生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、桉叶油精、枸橼醛、姜辣素等多种成分。可以促进血液循环和消化液的分泌,有散寒和增进食欲的作用,同时有镇吐、镇痛、抗炎消肿、驱虫和抗病毒的作用。可以治疗流行性感冒、肺炎、支气管扩张、百日咳、急性扁桃体炎、咳嗽痰稠、滴虫性阴道炎、月经不调、皮肤癣等病证。伤风感冒将生姜切丝,加入红糖煎汤,趁热服用之后,盖上被子发汗,能很快痊愈。风寒咳嗽取生姜一块,洗净去皮切片,随身携带,咳嗽时往口里搁一片,嚼含均可,即感到口里、嗓子里、胸腔里又辣又热,咳嗽即止。嗓子痒时,再嚼一片姜。胃寒痛生姜洗净切片,以醋浸泡一昼夜,用时取适量姜片加红糖开水冲泡,当茶饮用。外伤出血将生姜烤干研末,对伤口消毒以后,撒于患处,可迅速止血,并能减轻疼痛。肢冷恶寒生姜适量,沸水冲开,代茶饮;或常食姜糖片可缓解末梢循环较差、四肢冰冷等症状。晕车船晕车或病中晕眩,只需口含生姜一片,慢慢咀嚼,吞咽其汁,并将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位,即可暖胃行血,晕呕立止。烫伤若发生烫伤,可将生姜捣烂取汁,用药棉蘸上姜汁擦患处,起疱者消炎除疱,破损者能促进结痂。中风休克取生姜汁一杯,白矾5克,用时先用开水冲化白矾,再对入姜汁,然后灌服。关节疼痛口服适量生姜,或用生姜汁擦患处,均能使关节活动改善,疼痛明显减轻,肿胀与僵硬症状减少,且无任何副作用。冻疮对容易发生冻疮的皮肤,若用生姜汁反复涂擦,就能增加抗寒能力,从而避免产生冻疮。牙痛当发生牙痛时,可取生姜一片,咬在牙痛处,即能缓解。如有必要,重复使用更好。月经不调生姜末3克,红糖1匙,与米酒30克同煮粥服,有温下通经之功效。月经过多生姜15克,艾叶10克,鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片,红枣洗净去核,与红糖共煎汤服;或生姜20克切丝,红糖适量,沸水冲开后加盖3分钟,趁热代茶饮之;或生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。闭经生姜适量,去骨乌贼鱼250克,加油盐同炒吃,此法具有补气通经之效。妊娠呕吐生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎,待大米粥将熟时入锅煮片刻即可,粥姜同食。产后补养生姜500克,去皮切块,猪脚两只切开,米醋100毫升同煮熟,分数日吃完。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效。产后缺乳生姜适量,木瓜500克,米醋500克,用瓦罐炖煮,分次服完。性欲低下生姜15~30克,当归30~50克,羊肉500~1000克。羊肉切块、洗净,放滚水内先滚一下,取出。当归、生姜洗净,切片,用布包好与羊肉一起入锅煨汤,熟后去药包,饮用。老年斑取适量鲜姜片放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。抗衰老生姜30克,鲜猪肉200克,洗净切成丝,加调料同炒。需要注意的是,生姜不可一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。腐烂生姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食管癌等,因而也不宜食用。
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