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大豆是不是蚕豆

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查看11 | 回复3 | 2020-5-27 10:28:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
8月24日的都市快报有介绍的： 大豆到底是指什么豆？ 昨日11：50，周先生来电：快报今天第5版，说妇女患乳腺肿块要少吃大豆。我想问，大豆是什么豆，杭州人说的黄豆是不是大豆？因为杭州人把蚕豆叫大豆，沙爆豆也叫大豆，这种豆好不好吃？我们现在在争。 答复：接到周先生的来电后，我们咨询了浙江省农科院大豆研究所的朱申龙老师，朱老师说，大豆的含义包括黄豆和毛豆，蚕豆不属于大豆，大豆和蚕豆是两码事，不是同一类品种。
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千问 | 2020-5-27 10:28:57 | 显示全部楼层
大豆即黄豆，蚕豆是蚕豆，是两种不同的东西。
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千问 | 2020-5-27 10:28:57 | 显示全部楼层
黑豆与青豆也属于大豆.
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千问 | 2020-5-27 10:28:57 | 显示全部楼层
不是不是大豆是黄豆
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