脆皮炸鲜奶的做法及步骤图片

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

忘了是何时刊载的了(约在8-10月的sina美食频道上刊载的），还有步骤图片呢，谁能告诉我呀？谢谢了。

http://bbs.cn5566.com/printpage.asp?BoardID=143&ID=285579http://www.newcssa.com/read.php?tid=4247这两个里都有步骤图片，不知道行不行脆皮炸鲜奶怎么做？材料：　　　　牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。　　制作方法：　　　　1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。　　　　2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）　　　　3.冻奶糕切成小长方块。　　　　4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。　　　　5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。 screen.width*0.35) this.width=screen.width*0.40\">
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http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/content_3187986_1.htm

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