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科学高手进

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0 | 2007-6-17 12:09:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

用盐腌黄瓜的话,黄瓜是会变软的因为盐水的浓度大于黄瓜细胞液的浓度，细胞失水，黄瓜变软。（当外界溶液浓度大于该细胞的细胞液浓度，则细胞失水；反之细胞吸水）应该用浓度小于细胞液浓度的液体浸泡，如水萝卜道理同上

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