人体含量最高的微量元素是?

[复制链接]
查看11 | 回复0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
铁与人类生活密切相关,几乎无处不在,地壳中大约5%是铁,达到7.55X10(17)吨,是含量仅次于铝的金属。虽然铁在自然界中分布广泛,但由于不易冶炼,因而人类对铁的利用是比较晚的,据考证,我国在公元前700年左右才知冶铁,而欧洲的铸铁技术则是由公元11或12世纪由中国传去的。尽管铁与人类社会关系密切,然而看似如此坚硬,如人们常常形容“铁石心肠”、“铜墙铁壁”、“铜头铁臂”的冷冰冰的铁却是人体的重要元素,是人类不可缺少的营养素。铁是第26号元素,原子量为55.85,几乎是天天同人们见面,且谁都知道的一种金属。铁曾在人类文明发展的历程中立过汗马功劳,人类经历过铁器时代,铁生产工具的发明与应用,使人类步人文明社会。几千年来,铁一直不停地为人们效劳,当今社会仍有它的用武之地。不仅人们日常生活离不开铁,人生命的本身也离不开铁。铁在体内约4.5克左右,女性比男性略少,它是人体含量最高的微量元素。铁在人体内的分布极为普遍,几乎所有组织中都有,其中以肝、脾中含量为最高,其次是肺。铁在人体内的存在形式可为两大类:血红素类和非血红素类。血红素类主要有血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及酶类;非血红素类主要有运铁蛋白、乳铁蛋白、铁蛋白、含铁血红黄素及一些酶类。人体内60%~70%的铁存在于血红蛋白内,15%左右构成各种细胞色素,20%以铁蛋白的形式储存于肝、脾、骨髓及肠黏膜中,5%左右构成肌红蛋白。食物中的有机铁随食物一同进入胃中,在胃酸及胃蛋白酶的作用下溶解,成为无机铁,然后进入肠被各种还原剂(如抗坏血酸,即维生素C、谷胱甘肽等)还原成二价铁(Fe2+),为肠所吸收。这两种变化都有利于铁的吸收,因为无机铁比有机铁容易吸收,二价铁比三价铁(Fe+’)容易吸收。铁在整个胃肠道均被吸收。铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量,消化食物,获得营养;人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中,含有亚铁血红素,也结合着氧,是肌肉中的“氧库”。当运动时肌红蛋白中的氧释放出来,随时供应肌肉活动所需的氧。铁与某些金属酶的合成与活动密切相关,酶是生命运动的催化剂。铁参与细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的合成,担负电子传递和氧化还原过程,解除组织代谢产生的毒物。现已知铁与乙酰辅酶A、琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶、细胞色素C还原酶等的活性密切相关。这些酶都具有重要的生理和生化功能。铁与体内的能量释放密切相关。心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。                                       
提问者对答案的评价:

                                                                                                铁元素                                       

                                                                                                人体含量最高的微量元素是铁.“微量元素”,顾名思义含量甚微,是在人体中含量小于0.01%,仅占人体元素总量的0.05%,在适当的浓度下有重要生理作用的一些无机元素。对人体的发育及许多脏器的生理功能起着不可替代的作用。已被世界公认的维持机体生命活动不可缺少的必需元素有14种,约占人体体重的万分之五,如铁、锌、铜、钴、铬、锰、镊、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒。体内微量元素与人体健康及疾病有密切的关系。因为微量元素有的是构成具有特殊生理功能的物质,如血红蛋白和细胞色毒系统中的铁,有的参与酶系统特异活化作用,有的参与激素和维生素的作用,还会影响核酸的代谢。若某种必需微量元素缺乏或过多,都会影响人体健康,发生疾病。例如铁缺乏可发生缺铁性贫血;碘缺乏会出现甲状腺肿大和发生克汀病(小孩生长发育迟缓,智力低下);缺硒会引起克山病;缺锌会出现生长停滞、生殖系统发育推迟、伤口难愈合等。                                       

                                                                                                 人体含量最高的微量元素——铁铁与人类生活密切相关,几乎无处不在,地壳中大约5%是铁,达到7.55×10(17)吨,是含量仅次于铝的金属。虽然铁在自然界中分布广泛,但由于不易冶炼,因而人类对铁的利用是比较晚的,据考证,我国在公元前700年左右才知冶铁,而欧洲的铸铁技术则是由公元11或12世纪由中国传去的。
尽管铁与人类社会关系密切,然而看似如此坚硬,如人们常常形容“铁石心肠”、“铜墙铁壁”、“铜头铁臂”的冷冰冰的铁却是人体的重要元素,是人类不可缺少的营养素。
铁是第26号元素,原子量为55.85,几乎是天天同人们见面,且谁都知道的一种金属。铁曾在人类文明发展的历程中立过汗马功劳,人类经历过铁器时代,铁生产工具的发明与应用,使人类步人文明社会。几千年来,铁一直不停地为人们效劳,当今社会仍有它的用武之地。不仅人们日常生活离不开铁,人生命的本身也离不开铁。铁在体内约4.5克左右,女性比男性略少,它是人体含量最高的微量元素。
铁在人体内的分布极为普遍,几乎所有组织中都有,其中以肝、脾中含量为最高,其次是肺。铁在人体内的存在形式可为两大类:血红素类和非血红素类。血红素类主要有血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及酶类;非血红素类主要有运铁蛋白、乳铁蛋白、铁蛋白、含铁血红黄素及一些酶类。人体内60%~70%的铁存在于血红蛋白内,15%左右构成各种细胞色素,20%以铁蛋白的形式储存于肝、脾、骨髓及肠黏膜中,5%左右构成肌红蛋白。
食物中的有机铁随食物一同进入胃中,在胃酸及胃蛋白酶的作用下溶解,成为无机铁,然后进入肠被各种还原剂(如抗坏血酸,即维生素C、谷胱甘肽等)还原成二价铁(Fe2+),为肠所吸收。这两种变化都有利于铁的吸收,因为无机铁比有机铁容易吸收,二价铁比三价铁(Fe3+)容易吸收。铁在整个胃肠道均被吸收。
铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量,消化食物,获得营养;人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中,含有亚铁血红素,也结合着氧,是肌肉中的“氧库”。当运动时肌红蛋白中的氧释放出来,随时供应肌肉活动所需的氧。
铁与某些金属酶的合成与活动密切相关,酶是生命运动的催化剂。铁参与细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的合成,担负电子传递和氧化还原过程,解除组织代谢产生的毒物。现已知铁与乙酰辅酶A、琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶、细胞色素C还原酶等的活性密切相关。这些酶都具有重要的生理和生化功能。
铁与体内的能量释放密切相关。心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行