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东北菜、淮南菜为什么不是八大菜系之一？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

历史沿革的结果:东北菜是上个世纪前叶才汇合了鲁菜和朝鲜菜的形成的风格;淮南菜在淮阳菜的基础上结合其他和本地口味发展起来的_________也就是说要么历史短,要么不是流域独创的!
提问者对答案的评价：

菜的品种和口味还没有达到要求

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