请问豆角干怎样制作？

11 |

0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

我喜欢吃呀

先将江豆(其他豆角也可以)洗净用开水焯一下 (豆角软了就可以了)放在凉水里过一下然后挂在晾衣绳上如果天气好很快就干了但关键是收藏找点儿豆包布做一个口袋将晒干的豆角放在口袋里挂在通风的地方这样可以吃一年 (用来炖肉做馅都非常好)还有很多的蔬菜也可以这样晒干留在没有卖的时候吃 (比如菠菜萝卜小白菜等)干豆角炒腊肉做法1：先把干豆角用水泡发。辣肉在开水锅里煮一小会。2：放油烧热。先放辣肉去炒。在放干豆角。放大蒜叶子。在放盐、酱油、干辣椒粉、放水用小火焖。水不要放太多适量。最后放味精就行啦
提问者对答案的评价：

先把豆角洗干净，然后烧一锅水，等水开了以后，将豆角倒入，再等水开了以后，将豆角捞出，控干水，放在太阳下阿晒干即可，豆角干烧肉很好吃。

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行