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生日蛋糕的奶油是用什么做的啊？

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查看11 | 回复3 | 2007-6-30 13:26:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制奶油： 材料：食用油一公斤 奶粉/鲜牛奶二公斤 做法： 兑在一起 搅拌 制奶油膏： 将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。 http://club.life.sohu.com/read_art_sub.php?b=food&a=341751&NoCache=1这里写的挺全面的
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千问 | 2007-6-30 13:26:23 | 显示全部楼层
过去的奶油是用植物油做的,现在的主料换成牛油了
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千问 | 2007-6-30 13:26:23 | 显示全部楼层
也可以去超市买现成的,回家打发就行了.雀巢的就挺好,也不贵.买小盒的就够用了.
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千问 | 2007-6-30 13:26:23 | 显示全部楼层
鸡蛋加牛奶搅拌
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