我想在家里吃火锅小肥羊，请问小肥羊的汤料有什么？

显示全部楼层 · 2007-7-2 16:07:36

小肥羊是内蒙乃至全国有名的火锅品牌，材料是保密的。不过我个人认为小肥羊的小料不好，小肥羊的特色是不沾小料吃。一般在内蒙（我是内蒙人）家里吃火锅锅底就买成袋包装好的底料。调料我家自己调。现在我把我家调小料的方法写下来。麻酱调成糊状，放盐，鸡精，可以滴少许香油。酱豆腐也调成糊状，韭菜花，辣椒油……如果自己觉得自己家的辣椒油好吃，可以自己炸点，如果觉得很烦琐，商店有卖。糖蒜是清口的，当火锅肉吃多了很肥溺的时候可以吃点糖蒜，就觉得清爽了。当然，吃完别忘记含点茶叶并刷牙。

千问 · 2007-7-2 16:07:36

你去超市买吧，有正宗小肥羊的汤料卖的，我今年新年的时候就去买了回来在家吃的。自己调太麻烦了。

千问 · 2007-7-2 16:07:36

生抽.老抽.鱼露.海鲜酱.(或柱侯酱.或排骨酱).韭菜花.料酒.花雕酒.糖.盐.鸡精.南卤汁.姜.泡椒.蒜.料成上桌前再加花生酱.香菜末.京葱末.或辣油..如果你是要锅底:高汤.开样.谈菜.红枣.草果.西红市.豆蔻(白).小回香.京葱段.姜片.如果是红汤的话最好就加四川出的包装料.一包可以切6--8块转自乐乐6868 希望他不要丢我鸡蛋 HOHO