请问醋蛋液如何制作

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0 | 2007-6-8 15:18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

方法：将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋）静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。服用方法：将醋蛋液倒入玻璃杯中，（一个鸡蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完），加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的温开水，（40度以下）搅匀，早饭前半小时到一小时之前喝下。

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