怎样用微波炉做茄子？简单点的。急用!

显示全部楼层 · 2007-7-2 12:42:52

将茄子洗净切成长条，放入盘中，盖保鲜膜，用牙签扎几个小洞，加热三分钟，取出后看其是否软烂，如果可以了，再将盐、蒜泥、香醋、麻油、胡椒、鸡精等佐料调成水，浇到茄子上，加热30秒，就可以吃了。味道不错哟，试试吧！

千问 · 2007-7-2 12:42:52

微波炉做的【清蒸茄子】【材料】茄子一条，蒜头二粒。【作料】醋1汤匙，生抽半汤匙，糖3/4汤匙，香油半汤匙。【制作过程】洗净茄子切0.7厘米的厚片，装盘子，放蒜头，用微波炉专用保鲜摸封住。然后放入微波炉，高火4分钟取出，揭开保鲜摸，淋上作料，完成。