綦江10万亩木瓜产量急增产品深加工解决销售难

显示全部楼层 · 2013-6-21 09:35:07

发布日期：2013-6-21 9:35:07　新闻来源：重庆日报　
　　“今年的难关总算过了！”6月17日下午4点40分，当重庆酒民郎木瓜有限公司的木瓜饮料拉罐生产线调试成功、生产出第一批“木瓜饮”后，在车间守了整整一个下午的黄辉俊，终于长舒了一口气。
　　黄辉俊是綦江区供销社的调研员，今年60岁，年底就将办理退休手续。但他并没有享受调研员的清闲日子，仅在过去两个月里，他就往贵州、湖北等地跑了10多趟，目的只有一个：为全区10万亩木瓜找销路。
　　其实，现在并不是木瓜的采摘季节，该区木瓜要到8月中旬才真正成熟，但严峻的销售形势，逼迫该区相关镇街和部门不得不提早谋划。
　　现状
　　今年勉强度过销售难关
　　提前到来的销售压力，让加工企业也感受颇深。
　　酒民郎木瓜公司总经理蒋盛华告诉记者，就在前两天，打通镇副镇长黄昌平找到他：“我们都是这么多年的老朋友了，今年你一定要在收购木瓜上给我想哈办法哟！”
　　谁知他前脚刚走，东溪镇镇长后脚就到：“你可是东溪人，今年收不收我们的木瓜，你看着办！”
　　“我们真的消化不了这么多木瓜！”蒋盛华说，綦江只有酒民郎与金立方两家木瓜加工企业，就算他们今年新增了这条拉罐饮料生产线，顶多也只能消化1000吨木瓜，两家企业最多只能消化1500吨木瓜。而今年全区木瓜产量预计为8000吨至1万吨。
　　正因如此，黄辉俊不得不到外地去找销路，经过多次艰苦谈判，他最终与贵州一家木瓜加工企业签订了5000吨木瓜的购销协议，到厂价为1.5元/斤，而他们与农民确定的地头收价为1.35元/斤，算上收购、运输等成本，zf肯定要贴钱。
　　按照往年经验，当地居民每年能自己消化2000多吨木瓜，如此算来，今年不会产生严重的木瓜滞销问题。
　　前景
　　销售压力将会越来越大
　　“虽然今年的难关是勉强度过了，但以后的销售压力会越来越大！”黄辉俊说，从明年开始，綦江的木瓜产量将以每年3000吨、5000吨、8000吨的速度快速递增，如不尽快发展木瓜加工产业，綦江木瓜产业将会遭遇更大危机。
　　据了解，綦江种植木瓜虽然已有上百年历史，但大规模发展是从2002年开始的。2002年到2006年，该区利用扶贫项目、退耕还林政策，累计发展起5万亩木瓜；2007年，綦江确定了10万亩木瓜基地的目标，当年就新发展3万亩木瓜基地；到2010年时，全区木瓜种植面积突破了10万亩，位居全国第一。
　　因该区种植的是药用木瓜，要5年才能挂果，8至10年才能进入盛产期，因此，他们现在的木瓜产量是很小的，预计2018年全面进入盛产期后，每年的木瓜产量将超过10万吨，是现在的10多倍。
　　黄辉俊说，綦江的药用木瓜与市场上的水果木瓜不同，虽然保健价值高，但鲜食口感差，必须进行深加工才能食用，因此，如不尽快发展木瓜加工产业，以后难免出现大面积滞销现象。
　　出路
　　将加工业打造成新的支柱
　　“区委、区zf发展木瓜产业的方向是对的！”黄辉俊说，木瓜种植虽然是一项薄利产业，但在木瓜加工上，绝对利润可观。
　　綦江与第三军医大学、西南农业大学合作开展的科研表明，綦江木瓜超氧化物歧化酶（SOD）含量是葡萄干的300倍，多酚类物质含量是橙子的3倍、芒果的2倍，维C含量是苹果的6倍、猕猴桃的1.5倍，具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎等功效，是世界上所有水果都难以相比的。因此，綦江木瓜无论是保健类产品生产，还是药类产品生产，都具有广阔前景。
　　黄辉俊认为，要消化綦江10万亩木瓜，首先要改变目前以生产木瓜酒为主的单一产业结构。生产木瓜酒虽然利润高，但木瓜酒毕竟是一种新产品，市场接受起来有一个漫长的过程，销售范围、销售量都非常有限，因此，这是目前綦江不能自身大量消化木瓜产量的主要原因。
　　因此，綦江必须将加工木瓜饮料、木瓜果脯作为今后的重点方向。就以与綦江签订木瓜购销协议的那家贵州企业为例，该企业生产木瓜饮料，每年的加工量达5000吨以上，是綦江两家企业加工总量的数倍。
　　其次，zf对木瓜产业的扶持政策，应尽快从种植环节转向加工、科研与市场推广。过去10多年里，綦江每年用于木瓜种苗、肥料、农药方面的扶持资金达600多万元，而用在加工、科研与市场推广的扶持资金，还不及前者的零头。
　　黄辉俊认为，若能把这些资金用于扶持、引进加工企业上，效果会更好。事实上，綦江只需培育一家与“王老吉”规模相当的企业，綦江10万亩木瓜就可彻底免除滞销之忧。只要企业做大了，产品有了市场，农民自然就有管护木瓜的积极性，自然就能获得更高的种植效益。
　　另外，要是綦江能加大科研力度，发展起以木瓜为原料的保健类产品与医药类产品，将可获得更大经济效益。

千问 · 2013-6-21 09:35:07

难销价格也是个问题吧，綦江商都卖的木瓜比哈密瓜都要贵！！！

綦江10万亩木瓜产量急增 产品深加工解决销售难

綦江10万亩木瓜产量急增产品深加工解决销售难