咖啡的味道有点发酸,这是坏了吗?还是咖啡固有的味道?

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查看11 | 回复0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
咖啡本身的PH值就很低,一般在3左右,有酸味很正常。                                       
提问者对答案的评价:

                                                                                                咖啡没有酸味的,如果发酸就是坏啦.                                       

                                                                                                咖啡本身就有酸味,一些好的咖啡像蓝山之类的,就会分哪种比较酸,哪种比较苦,因为咖啡豆种植的纬度不同,口感也会不同,咖啡本身不易坏,因为它比较干燥,又是密封,不利于细菌生长,没问题的,只要不像醋就行.
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