蒸馒头时:活面用哮母纷,泡打纷 ,和水,比例是怎么掺的?谢谢。

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查看11 | 回复1 | 2009-12-15 17:24:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
酵母8克;泡打粉4克;水225克/面粉500克
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千问 | 2009-12-15 17:24:49 | 显示全部楼层
0.33:100;45.2
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