求利咽药茶处方

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

前不久,在中央4台看到过老中医介绍过一个利咽的药茶处方但没记清.有谁知道,介绍一下,不胜感激.

《玄麦甘桔汤》。
提问者对答案的评价：

你说的，可能就是下面的内容，我把整个内容抄给你，你可以慢慢看看。清热利咽醒酒药膳――爽咽汤央视国际 www.cctv.com　　2006年05月12日 11:09 来源：CCTV.com
　　【主持人】探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到《仲景养生坊》，首先为您介绍今天到我们演播室做客的嘉宾是北京中医药大学的李峰教授，李教授您好。【李峰】您好！【主持人】在给大家介绍这道药膳之前，先让您猜一道谜语，我给你讲讲这个谜面，谜面是一颗青果两头尖，皮又脆来味又鲜，开头吃起有点苦，慢慢方知回味甜，打一个水果！【李峰】青果，就是我们常说的橄榄吧。【主持人】对，一说起橄榄我就想起我第一次吃橄榄的经历，当时我们宿舍里面有一个广东的女生，她带来的橄榄，给到我们以后，我们吃到嘴里面感觉到很苦，就想把它吐掉，当时她就说坚持住别吐，你往后再坚持一会儿，你就会觉得它很甜的，后来当时就忍住了以后，继续嚼嚼，越来越甜，觉得吃那种橄榄真的是有一种先苦后甜的这种滋味。【李峰】其实中医对橄榄的记载也很久了，素有“肺胃之果”之称，既可以入药，也可以做食养，它对橄榄味道的描述跟您说的一样，它先是酸，然后是涩，然后是甘，同时它性是平的，入肺胃经，提起功效，它可以清肺、利咽、解毒。【字幕】橄榄，“肺胃之果”，具有清肺、利咽、解毒的功效。【主持人】那我们今天要给大家介绍的这个应该说是一个名方，叫爽咽汤，下面我们先到厨房去看一看做这道爽咽汤需要做哪些准备工作。【解说】做这道爽咽汤需要准备的原料有：橄榄12枚，白萝卜200克。【主持人】李教授，这道药膳的原料真的是太简单了，橄榄和白萝卜，我们刚才提到橄榄又叫青果、青子，除了这个名字之外，我知道还有一个名字叫谏果、忠果，为什么叫谏果和忠果？【李峰】其实提到忠果、谏果这个名字，也和刚才您说的橄榄的味道有关，就是先苦后甜，背景是和唐朝的贞观之治有关，贞观之治大家都知道是个非常兴盛的年代，那么之所以兴盛，除了和唐太宗的英明有关以外，还和他有一帮忠臣、谏臣有关，其中最有名的就是魏征，敢于直言进谏呢，那么直言进谏大家都知道，也许皇帝可以高兴可以不高兴。【主持人】伴君如伴虎嘛。【李峰】尤其赶上皇上也上火了、心烦的时候，他可能更不高兴，所以记得有一次，记得有一个事，唐太宗不太顺，心里也烦，这时候有个大臣的进谏的时候他也不听了，就走了，魏征想了半天，就以进茶的名义，就把一个橄榄，就是青果泡成茶献给唐太宗，唐太宗一喝觉得又酸又涩不好喝，不高兴，然后魏征说您别着急，慢慢的再喝喝，结果再回味的时候就苦尽甘来，非常爽口，这时候唐太宗就非常高兴啊，魏征趁机就说，您看忠臣谏言也跟这个橄榄一样，它虽然听起来逆耳，但是会带来很好的结果，唐太宗一高兴就把这个果子封为忠果和谏果。【主持人】关于橄榄还有这样的故事，那么橄榄和白萝卜放在一起，它又具有什么样的功效呢，这个我们一会儿再说，先进厨房去看一看这个爽咽汤具体怎么制作【解说】这道爽咽汤的具体做法是：1）首先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好的发挥橄榄的药性。2）沙锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。3）用文火煮20分钟左右，20分钟后，这道爽咽汤就做好了。【主持人】李教授这道药膳原料很简单，就是橄榄和白萝卜，那这两个加在一起，最突出的一个功效是什么？【李峰】刚才说过橄榄或者青果它本身是清肺利咽的，又可以解毒，可以把壅在咽喉的热或者毒清解掉，但是其中的痰和气清解的话就需要依靠萝卜，按中医认为萝卜本身是甘甜的，可以清凉、下气、理气、化痰，所以这两个方子合在一块，就可以起到一个把壅在咽喉的热毒和痰气通通化散掉，使人咽喉清爽不疼。【字幕】爽咽汤功效：清热化痰，清爽咽喉。【主持人】主要是这个作用，刚才您说到了橄榄的一个故事，说到白萝卜其实我们都知道，民间有一种说法，说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。关于这个萝卜还有一个传说故事是和慈禧有关系，据说慈禧当时政务繁忙，后来一段时间很忙很忙，有点慢性疲劳综合征的意思，就一下卧床不起了，后来御医们在一起开会讨论，给她开点什么方子啊，后来一说可能还得补补，估计是劳累过度。所以当时就开了一些营养的滋补品来补慈禧的身体，没想到的是慈禧吃了太医们开的这个方子以后，反而更加的难受而且食欲不振，还是卧床不起，而且最关键的是，一发怒甚至都流鼻血，这时候太医们都慌了，谁也不敢下方子，谁要是再下不好的话那不脑袋都没了，这时候就想出一个办法来，干脆我们就张榜悬赏，结果有一个江湖郎中揭榜进宫了，进宫以后给慈禧号完脉以后，就随身拿出身上带了有三钱来复籽，也就是那个萝卜籽，拿出来之后，研磨成细末，又加了一些面粉，然后用茶水调和均匀以后，让慈禧太后是早上一丸中午一丸晚上一丸，就连服三次，结果没想到的是第一丸下去，第一鼻血止住了，第二丸下去头晕没有了，第三丸下去之后慈禧太后症状都没了，神清气爽，慈禧太后非常的高兴就嘉奖这个江湖郎中。通过这个故事，我觉得这个当然有一定的传说在里面，感觉到很神奇，就三钱莱菔籽，具体到这个方子，它这种用法，有什么道理吗？【李峰】其实这个医案不说是真是假了，但是道理还是符合医理的，因为我觉得郎中很聪明，那个慈禧她生活在宫中，生活很优越，所以你说她出现虚证的机会不多，而且她政务繁忙的话，应该是一个有郁热，就是工作压力导致有郁热壅在里头，同时吃了很多补药，更加壅滞，而萝卜籽跟萝卜比起来，都是理气的，但是萝卜籽要强得多，它可以理气下气，这样的话就可以把慈禧因为烦劳、郁怒所上升的阳气血下行，把它降下来，同时又可以把壅滞的气血给它通顺开，所以我想这个作用一发挥，可能病就迎刃而解了。【主持人】这道爽咽汤并不是所有的人都适合来食用的，那么哪一些人适合哪一些人不适合，我们一会儿再说，下面我们再来看一遍这个爽咽汤的具体制作过程。【解说】做这道爽咽汤需要准备的原料有：橄榄12枚，白萝卜200克。这道爽咽汤的具体做法是：1）首先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好的发挥橄榄的药性。2）沙锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。3）用文火煮20分钟左右，20分钟后，这道爽咽汤就做好了。【主持人】李教授，这道爽咽汤你说什么样的人群非常适合它呢？【李峰】其实从这个方名来看，它最突出的功效就是清利咽喉，因此像您这样的工作者，老用咽喉的。【主持人】还有像您这样的教师。【字幕】爽咽汤适用人群：教师，主持人，歌唱、戏曲演员等用嗓频繁的人；【李峰】对，他得经常说话而且很劳累的时候，有慢性咽炎或者急慢性咽炎都可以，因为本身方子出自一个温病的方子，它对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，因为我们临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒一次、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，按西医往往说有个慢性咽炎、慢性扁桃体炎，有个病灶，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒宣散开，治好这个病，第三个它还有个功效，有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代记载橄榄就可以治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。另外我想提一句，这个汤还有一个特别好的功效就是醒酒，实际橄榄在古代就是一个非常有名的醒酒的药物，而萝卜本身下气、宽胸也是非常好的醒酒原料，这两个合在一块，可以很好的缓解喝酒以后，嗓子干、嗓子不爽甚至有点恶心、头目不清这些状态，所以有很好的醒酒的功效，所以我想适合于这四类人。【字幕】爽咽汤功效：1、治疗急慢性咽炎；2、治疗慢性扁桃体3、治疗嘴唇干裂；4、醒酒；【主持人】真是，这估计是很多喜欢喝酒的朋友，这下可找到一个醒酒的方法了，有什么样的人群是不太适合喝爽咽汤的？【李峰】一般来说，如果人特别虚弱的话，比方说气很虚，因为萝卜有点耗气的作用，一般这类病人或者患者服这个汤适当谨慎一些。【主持人】就是气虚，他表现出来的症状，就是气短呀。【李峰】气短、乏力，该用人参的那些病人少吃萝卜。【主持人】就不要喝爽咽汤。【李峰】或者少喝。【字幕】气短乏力者，慎用爽咽汤；【主持人】少喝这个爽咽汤。这道爽咽汤是一个名方，它的配料很简单，就两种，一个橄榄一个白萝卜，另外制作也很简单，把这道爽咽汤送给那些有急慢性咽炎的朋友，还有小儿急性扁桃体炎，以及那些口唇干裂的，还有就是经常喝酒的朋友们来食用，希望给您带去一份健康。另外也是中央4台教的——麦冬冲水喝。清胃火、养阴润肺、祛痰、牙龈痛、清咽、口干。

爽咽汤：做这道爽咽汤需要准备的原料有：橄榄12枚，白萝卜200克。这道爽咽汤的具体做法是：1）首先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好的发挥橄榄的药性。2）沙锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。3）用文火煮20分钟左右，20分钟后，这道爽咽汤就做好了。这道爽咽汤你说什么样的人群非常适合它呢？其实从这个方名来看，它最突出的功效就是清利咽喉，因此像您这样的工作者，老用咽喉的。爽咽汤适用人群：教师，主持人，歌唱、戏曲演员等用嗓频繁的人。