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你好我有点花胶的问题不太明白想请教下你

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0 | 2009-12-19 00:05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

不是的同个品种的鱼胶，越大质量越好~打个比方，斗湖鱼胶很大个，一个一斤，一斤才一千块左右。白花鱼胶，一个才十五克，一斤也要一千多块，差别是不是很大呢？一般鱼胶含高蛋白，但老鱼胶，质量很好的鱼胶里包含的却是铁钙等元素~越好的鱼胶，炖好的汤水就越清，不是胶质所能衡量的。一般一斤一百多块的花胶，煮起就很粘稠了。但质量不是这么衡量的。如有更多问题可以找我，旺旺会员名是hui小米

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