酸奶配料里的增稠剂会不会对身体有害？

显示全部楼层 · 2011-4-5 18:36:49

酸奶配料里的增稠剂会不会对身体有害？
保密 | 0个月
2011-04-05 18:36:49
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健康咨询描述：
酸奶配料里的增稠剂会不会对身体有害？

千问 · 2011-4-5 18:36:49

病情分析：
您好，酸奶中的增稠剂是为了改善酸奶的物理性质，增加食品黏度，防止酸奶在高温时出现脱水或者乳清分离，影响酸奶的口感。
指导意见：
酸奶中的增稠剂是在国家规定的剂量内，不会对身体产生危害，而且是天然的增稠剂，会经过体内代谢排出体外，危害不大。

千问 · 2011-4-5 18:36:49

酸奶配料中的增稠剂是可食用的食品添加剂，是在国家规定的允许范围内，不会对身体产生危害，能经过体内代谢排出体外，主要是用来改善和增加食品的粘稠度、改善食品物理性状，以此能改善口感。

千问 · 2011-4-5 18:36:49

病情分析：
增稠剂的一种食品添加剂，主要是用来改善和增加食品的粘稠度、改善食品物理性状以此能改善口感。
指导意见：
增稠剂对人体是没什么伤害的，是安全的食品添加剂。放心就可以。
以上是对“酸奶配料里的增稠剂会不会对身体有害？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-4-5 18:36:49

病情分析：
您好，酸奶中的增稠剂是化学成分，主要是用来改善食物的品质和性能。
指导意见：
酸奶中的增稠剂对血液循环有一定的影响，还可以改变血糖的浓度，所以要少摄取。

千问 · 2011-4-5 18:36:49

增稠剂种类很多，分天然和化学合成两类。天然增稠剂主要从海藻、糖类黏质的植物的动物骨头、皮中提取，如海藻酸(盐)、淀粉、阿拉伯胶、瓜尔胶、卡拉胶、果胶和琼脂等。化学合成的增稠剂有CMC-Na，藻酸丙二酯等。
添加增稠剂的目的不仅仅是增加浓稠感，最主要的是避免乳清析出，看起来汤汤水水的，没有品相，消费者也不接收这样的产品。
只要生产企业严格按照国家标准规定的范围和使用量，食品添加剂不会对人体造成不良影响。