春天饮食最佳搭配是？,求助

显示全部楼层 · 2011-4-12 08:50:45

春天饮食最佳搭配是？,求助
保密 | 0个月
2011-04-12 08:50:45
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健康咨询描述：
春天饮食最佳搭配是？

化验、检查结果：
无

曾经的治疗情况和效果：
无
想得到怎样的帮助：求助专家

千问 · 2011-4-12 08:50:45

春季饮食保健：
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品)，同食两种食物，一荤一素，相辅相成
羊肉+生姜
作用：补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。生姜
鸡肉+栗子
作用：补血(补血食品)养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。