炒煳了的饭菜

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查看11 | 回复1 | 2011-4-13 11:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒煳了的饭菜
女 | 43岁
来自河北
2011-04-13 11:08:00
1人回复

健康咨询描述:
炒煳了的饭菜扔了可惜的,吃了会有副作用吗

想得到怎样的帮助:烧煳了的饭有害处没
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千问 | 2011-4-13 11:08:00 | 显示全部楼层
病情分析:
有害处。多营养学角度讲,营养物,有机物都已经变成碳或碳的化合物了,没有营养了。
指导意见:
从害处角度讲,有些有机物在油的高温下会变成含有致癌物质苯环的物质,不能吃,吃了就沉积在人体内就坏事了。
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