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吃碘盐就只有好处么?
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吃碘盐就只有好处么?
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2009-1-30 06:28:38
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食用加碘盐是预防碘缺乏病最有效的手段之一。目前,除少数高碘或不宜加碘地区,大部分地方都食用碘盐,虽然平时大家是餐餐不离“碘”,但碘是一种很活跃的物质,加入食盐中仍然不稳定,会随着盐存放时间的增加以及烹调方法不当而丢失,致使盐中含碘量减少。食碘的禁忌。患有甲状腺功能亢进、碘过敏体质者应避免补碘;服用某些药物时要忌吃碘盐。如果服用含汞类的药物如朱砂时,不宜同时食用碘盐。因为汞与碘结合会生成碘化汞,不仅具有毒性,而且还具有腐蚀作用,可刺激肠壁,严重损害肠粘膜而引起腹泻、腹痛及赤样大便等症,造成药物性肠炎。
提问者对答案的评价:
目前,我国绝大多数地区为碘缺乏,故食用加碘盐有好处。但若你是一位高碘性甲肿患者,或不宜食碘的人,则不能食用碘盐。
如果你所在地区不属于缺碘地区,可以不使用碘盐。
磺摄入超量的人应该控制自己尽量不吃碘盐。
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