请问一下炒饼怎么做呢？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

请问一下炒饼怎么做呢？

炒饼有荤素两种。将烫面油饼切成细条，像炒菜一样，先用葱花姜丝爆锅，加适量青菜和饼条炒出即是素炒饼；加少量肉丝和饼条炒出的就是荤炒饼。　　吃炒饼时，还可另外再配一碗汤，如紫菜鸡蛋汤、榨菜肉丝汤或者海鲜汤。这炒饼是连菜带饭都有了，既省时又省钱，味道鲜美，热量和营养供给充分，适合一般工薪家庭作快餐。
提问者对答案的评价：

我们家那儿是这么做的挺简单的就是先把饼切成大概呈条的样子然后就把饼当成菜来炒就可以了，呵呵想吃什么口味的就加什么佐料很好吃～～～

四平李连贵熏肉大饼挺好吃的，没必要百炒着吃嘛。

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