有一种野菜叫面条菜，人能吃吗？想知道答案

显示全部楼层 · 2011-5-17 07:59:35

有一种野菜叫面条菜，人能吃吗？想知道答案
女 | 32岁
来自河北
2011-05-17 07:59:35
4人回复

健康咨询描述：
有一种野菜叫面条菜，人能吃吗？

想得到怎样的帮助：想知道答案

千问 · 2011-5-17 07:59:35

病情分析：
您好，面条菜是麦瓶草的幼苗，是可以吃的。麦瓶草是一种中药。
指导意见：
这个在黄淮地区有食用其野生幼嫩植株的习惯,嫩苗称为面条菜，多以蒸食为主,也可以炒食,凉拌、做汤。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。

千问 · 2011-5-17 07:59:35

病情分析：
您好，面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称，是黄河中下游地区人民爱吃的一种野菜。
指导意见：
人可以吃的，它具有养阴；清热；止血调经。将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2-3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

千问 · 2011-5-17 07:59:35

病情分析：
您好，面条菜具有清热、润肺止咳、凉血、止血、养阴、调经等作用，人是可以吃的。
指导意见：
面条菜确实是一种野菜，可以凉拌、炒、拌馅等，也可以做汤。
以上是对“有一种野菜叫面条菜，人能吃吗？想知道答案”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-5-17 07:59:35

病情分析：
野菜面条菜，想知道能不能吃
指导意见：
可以吃的，面条菜又名面条稞、米瓦罐，它抗寒耐冻，生长期几乎没有病虫害，可以说是一种无公害的绿色食品。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官，质甜味美，营养丰富，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。所以说可以吃