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法国通心面怎么做？

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查看11 | 回复0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜谱名称法国通心面 所属菜系其它菜系 所属类型地方特色 基本特点请阅 基本材料通心面半包，金华火腿110克，洋葱半只，红萝卜110克，洋菇115克，小黄瓜一根，青豆（冷冻的） 浏览人数373 加入时间2004-12-14
(A)精盐一匙，鸡精半匙，白胡椒粉少量，番茄酱四大匙，高汤半杯。制作方法:①把通心面和热水放入一器皿内，加盖高火6分钟，捞出沥干，拌色拉油一大匙。②金华火腿切丝，洋菇切片，洋葱、红萝卜去皮切丝，小黄瓜洗净切丝。③在一器皿内放入三大匙色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇，高火爆香5分钟后取出，加入通心面、青豆、小黄瓜丝和调料(A)拌匀，加盖高火3分钟即可。                                       
提问者对答案的评价：

                                                                                                法国通心面 基本材料通心面半包，金华火腿110克，洋葱半只，红萝卜110克，洋菇115克，小黄瓜一根，青豆（冷冻的） (A)精盐一匙，鸡精半匙，白胡椒粉少量，番茄酱四大匙，高汤半杯。制作方法:①把通心面和热水放入一器皿内，加盖高火6分钟，捞出沥干，拌色拉油一大匙。②金华火腿切丝，洋菇切片，洋葱、红萝卜去皮切丝，小黄瓜洗净切丝。③在一器皿内放入三大匙色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇，高火爆香5分钟后取出，加入通心面、青豆、小黄瓜丝和调料(A)拌匀，加盖高火3分钟即可。
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