吃小龙虾有感染寄生虫病的危险吗？

显示全部楼层 · 2011-5-21 12:54:10

吃小龙虾有感染寄生虫病的危险吗？
保密 | 0个月
2011-05-21 12:54:10
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健康咨询描述：
现在小龙虾大量上市了，很便宜。请问医生，吃这种生长在臭水浜里的小龙虾有感染寄生虫病的危险吗？

千问 · 2011-5-21 12:54:10

病情分析：
你好，这种小龙虾学名应该是蝲蛄，是杂食性生物，以食细小微生物、虫类及鲜苔等颗粒为主食，也以河中的小鱼蝌蚪，软体昆虫为食。为一些寄生虫的中间宿主。
指导意见：
建议：如果食用龙虾前不注意清洗或烹饪不当可能造成寄生虫感染。如果食用最好用盐水反复清洗，用刷子将龙虾表面清洁，烹饪时一定要煮透，才能有效地消灭病原微生物。

千问 · 2011-5-21 12:54:10

你好，根据你所提出来的问题，任何水生产品都会携带寄生虫或虫卵的可能，小龙虾也不例外，如果是自己处理，能够将小龙虾洗净而且注意，把洗龙虾的器皿和盛熟龙虾的器皿分开使用，避免被污染。

千问 · 2011-5-21 12:54:10

病情分析：
您好，小龙虾尽量不要吃，危害健康。
指导意见：
小龙虾喜欢生活在脏的地方，越脏小龙虾长得越大，是一种很脏的食物，内有丰富的病原体，如致病微生物和寄生虫，最好少吃或者不吃。
以上是对“吃小龙虾有感染寄生虫病的危险吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！