你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？

显示全部楼层 · 2011-7-16 12:51:28

你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？
女 | 34岁
悬赏100个健康币
来自山东
2011-07-16 12:51:28
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健康咨询描述：
你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？

曾经的治疗情况和效果：
你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？
想得到怎样的帮助：你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？

千问 · 2011-7-16 12:51:28

病情分析：
你好，一般的铝制锅使用都是不利于健康的，熬药因为时间长，最好不要用此类锅。
指导意见：
熬中药最好的锅是砂锅。其次是铁锅，建议选择这两类锅来熬药，中药一般要文火慢慢熬。

千问 · 2011-7-16 12:51:28

病情分析：
你好，煎煮中药不可以用铝制的锅子，因为铝活性比较强，属于活跃金属，而中药成分很复杂，很容易在加热煎煮的过程中发生化学反应，产生不明确的物质，可能有毒性或者降低药物的作用，而产生一些未知的后果。
指导意见：
你好，如上所述，煎煮中药不适合使用铝制的器具，最好是用砂锅、瓦罐、陶制的器具，如果没有，可以选用搪瓷制品，这个器具有搪瓷隔绝，其中的铁没有和药物直接接触，可以作为备用。
祝你健康快乐。

千问 · 2011-7-16 12:51:28

病情分析：
根据你所说的情况，首先，中药的煎煮是需要用砂锅、陶罐等器皿煎煮的，
不锈钢的器皿勉强也可以。
但是铝锅建议不要使用。
由于中药的成分会与金属产生反应，影响疗效是其一，主要是担心会有中毒的危险。
指导意见：
建议：
1首先，中药的煎煮是需要用砂锅、陶罐等器皿煎煮的，
2不锈钢的器皿勉强也可以。
3铝锅建议不要使用。
由于中药的成分会与金属产生反应，影响疗效是其一，主要是担心会有中毒的危险。
以上是对“你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-7-16 12:51:28

病情分析：
根据你所说的情况，首先，中药的煎煮是需要用砂锅、陶罐等器皿煎煮的，
不锈钢的器皿勉强也可以。
但是铝锅建议不要使用。
由于中药的成分会与金属产生反应，影响疗效是其一，主要是担心会有中毒的危险。
指导意见：
建议：
1首先，中药的煎煮是需要用砂锅、陶罐等器皿煎煮的，
2不锈钢的器皿勉强也可以。
3铝锅建议不要使用。
由于中药的成分会与金属产生反应，影响疗效是其一，主要是担心会有中毒的危险。
以上是对“你好，请问煎煮中药能不能用铝制的锅子啊？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-7-16 12:51:28

病情分析：
你好，煎煮中药不能用铝锅。
指导意见：
铝是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。
建议用砂锅，主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。