当菜市场贴上瓷砖后，干净整洁了，但大家却不去逛了，咋回事？

显示全部楼层 · 2021-1-29 01:14:34

当菜市场贴上瓷砖后，干净整洁了，但大家却不去逛了，咋回事？最近有事回去了一趟老家县城，我妈有事中午不回家吃饭，于是我就只能自己跑去菜市场买菜了。到了菜市场门口一看，好家伙，这也太高大上了，我都快认不出这是以前的菜市场了，地板上贴了瓷砖，原先破旧的墙壁现在全部刷新了。每一个菜摊上有快发光的屏幕，上面有每个菜摊主的名字，灯光打在蔬菜、水果上，非常的漂亮。原先破旧的老菜市场，变成了一个高颜值的“购物中心”，贴上瓷砖后，变得干净整洁了，在这里的环境下，你都不好意思随地吐痰，不好意思乱扔垃圾。

但是我在菜市场逛了一圈发现，人流量比往年少了非常多，以前这个菜市场可是人挤人的，特别是在早上八九点的时候，菜市场都是人流量爆满。但是如今人流量少了三分之二，贴上瓷砖后的菜市场，虽然变干净了，变漂亮了，但大家却不去逛了，生活气息也没有了。菜市场往往都是最热闹的，叫卖声，砍价声，嘈杂声集合在一起，普通话、家乡话混合在其中，这样的菜市场才是大家熟悉的菜市场，也是大家认为的生活气息。

以前脏乱差，但是前来买菜的人却是人山人海，如果规范了，翻新装修后，人流量却少了这么多，这到底是咋回事呢？我把问题抛给了卖蔬菜的大姐，一边买大姐的蔬菜一边闲聊，问大姐为什么人流量少了这么多？大姐很无奈的表示，这个菜市场翻新之后，原本一个月1000的租金，现在每个摊位的租金费需要2500元，还需要交电费水费垃圾费物业费，以前都是包含在租金里面的，但是通通另外算。租金上涨后，摊主们无奈，只有把成本加在菜品上，最后导致这个菜市场的价格比县城另外一个菜市场的价格普遍更贵，最后人们就“逃离”了这家菜市场，去了另外一家“破旧”的菜市场。

除了这个原因之外，大姐还跟我透露，受到社区团购的冲击也很大，原本这家翻新后的菜市场，虽然人流量比以前少了很多，但是前来买菜的人还是有的。但是自从上个月社区团购进入县城之后，很多年轻人，很多会玩手机五六十岁的老人们，就不再早起出来买菜了。网上的蔬菜更便宜，他们两大，拿货价更低，菜市场的摊主们拿不到这么低的批发价，于是导致人流量越来越少。

本来是想把“脏乱差”的菜市场变成干净整洁的购物场所，最后没想到，贴上了瓷砖，升级了装修后，消费者反而“离开”了这个菜市场。我觉得最主要的原因还是租金涨得太猛了，菜市场的摊主们本身就是小本经营，起早贪黑，其实赚的并不多，一下子把租金提高到那么多，实在是让小商小贩们很无奈，最后只能把成本转嫁给消费者，最后人们再也不来这个“高大上”的菜市场了。对此，你有什么看法呢？欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。图片来源网络配图，如有侵权请告知删除。