黑米变成紫红色能吃吗

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我在超市买了一斤黑米，拿回家清洗时发现水变成紫红色，请问是不是有问题？

正常的黑米外面有一层黑色素，此黑色素极易融于水，所以浸水后呈现紫红色，是正常情况。目前市面上也有不法人士用人工色素进行染色情况，到正规商场购买比较放心。
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