求问燕南那个四川小吃正宗么……

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查看11 | 回复5 | 2021-1-29 12:41:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天排了好久……就是问一下四川的童鞋们这个味道算正宗么……

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千问 | 2021-1-29 12:41:44 | 显示全部楼层
除了酸辣粉之外都尝了尝,总结一下就是调味料8分或更高,食材2分不能更多。cloverx (Muser) 在 ta 的帖子中提到:今天排了好久……就是问一下四川的童鞋们这个味道算正宗么……

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千问 | 2021-1-29 12:41:44 | 显示全部楼层
北京无美食,都不正宗嘛mrcarl (谢二哥|PHY12|膝盖呵呵呵) 在 ta 的帖子中提到:除了酸辣粉之外都尝了尝,总结一下就是调味料8分或更高,食材2分不能更多。

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千问 | 2021-1-29 12:41:44 | 显示全部楼层
也不能说北京无美食~就是北京的川菜都不正宗就算师傅来了,也会面临食材、调料、水土等问题~~pkpku (红桥猪儿粑) 在 ta 的帖子中提到:北京无美食,都不正宗嘛

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千问 | 2021-1-29 12:41:44 | 显示全部楼层
好处在可以吃遍各地驻京办!海纳百川,有容乃大。话说四川、江西、乌鲁木齐、湖南宁乡这些都还不错shxlms (梭梭||SL11) 在 ta 的帖子中提到:也不能说北京无美食~就是北京的川菜都不正宗就算师傅来了,也会面临食材、调料、水土等问题~~

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千问 | 2021-1-29 12:41:44 | 显示全部楼层
还是不错呀,虽然四川米粉用的是芍粉=,=味道倒是蛮好的,麻味很到位~cloverx (Muser) 在 ta 的帖子中提到:今天排了好久……就是问一下四川的童鞋们这个味道算正宗么……
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