日本研究发现：日式饮食有助于预防忧郁症

显示全部楼层 · 2021-1-29 04:25:27

日本国立国际医疗研究中心研究员南里明子和沟上哲也率领的研究小组，日前发现采用“健康的日本饮食模式”的人，即经常食用蔬菜、大豆制品、水果、海藻等的人，出现忧郁症状的频率大大降低。
　　该研究小组2006年对福冈县的521名劳动者(21至67岁)进行问卷调查，内容涉及他们1个月之内的饮食情况，以及出现的忧郁症状等。研究人员将被调查者的饮食习惯分为“健康的日式饮食”、“肉类多的动物性饮食”及“面包等西式早餐”三种模式，并在此基础上将其倾向性细分为强、中、弱三类。
　　结果发现，健康的日式饮食模式倾向性强的人，与倾向性弱的人相比，忧郁症状的出现频率低44%，但未发现动物性饮食和西式早餐模式倾向性强弱与出现忧郁症状的明显关系。
　　沟上哲也指出，这一结果并不说明忧郁症状与摄入营养素之间的关系，关键的是饮食模式，因为出现忧郁症状的人可能是没有好好吃饭，但对于预防忧郁症状，日式饮食有可能发挥作用。
　　南里明子说，从1998年开始，日本每年的自杀人数都超过3万，出现忧郁症状的人数和频率也都有所增加，现在有必要重新认识日式饮食的价值。
　　这一研究成果已发表在《欧洲临床营养学》期刊网络版上。（记者蓝建中）

千问 · 2021-1-29 04:25:27

不如说日本人嗜甜，而甜食是防抑郁症的好物。
在yxtgh(父母在不远游)的大作中提到:】　　日本国立国际医疗研究中心研究员南里明子和沟上哲也率领的研究小组，日前发现采用“健康的日本饮食模式”的人，即经常食用蔬菜、大豆制品、水果、海藻等的人，出现忧郁症状的频率大大降低。　　该研究小组2006年对福冈县的521名劳动者(21至67岁)进行问卷调查，内容涉及他们1个月之内的饮食情况，以及出现的忧郁症状等。研究人员将被调查者的饮食习惯分为“健康的日式饮食”、“肉类多的动物性饮食”及“面包等西式早餐”三种模式，并在此基础上将其倾向性细分为强、中、弱三类。　　结果发现，健康的日式饮食模式倾向性强的人，与倾向性弱的人相比，忧郁症状的出现频率低44%，但未发现动物性饮食和西式早餐模式倾向性强弱与出现忧郁症状的明显关系。...........................

千问 · 2021-1-29 04:25:27

日本人爱吃甜，为什么肥胖的少？还有，日本人为什么那么爱炸物？
karenwy (七竅鑿而混沌死) 在 ta 的帖子中提到：不如说日本人嗜甜，而甜食是防抑郁症的好物。

千问 · 2021-1-29 04:25:27

日本人不是口味淡么Inuchiyo (阿犬||天青||離れ) 在 ta 的帖子中提到：日本人爱吃甜，为什么肥胖的少？还有，日本人为什么那么爱炸物？

千问 · 2021-1-29 04:25:27

重口味的比较多emiya (HIS08|路人甲|勇気、強気、平気) 在 ta 的帖子中提到：日本人不是口味淡么

千问 · 2021-1-29 04:25:27

噗……自重-_-

千问 · 2021-1-29 04:25:27

饮食口味啊饮食口味！dzdao (道玄||CCME08||永不杯具) 在 ta 的帖子中提到：重口味的比较多

千问 · 2021-1-29 04:25:27

肥胖我不知道，但是日本人糖尿病的比例较大。
炸物。。。中国人也爱吧。不过我很受不了日本人喜欢将肉切成糊糊然后裹上面团炸，他们不是讲究原味么，这样的话除了油味啥都没了。
Inuchiyo (阿犬||天青||離れ) 在 ta 的帖子中提到：日本人爱吃甜，为什么肥胖的少？还有，日本人为什么那么爱炸物？

千问 · 2021-1-29 04:25:27

google到的
「日本飲食有益健康，那得看是什麼時候的日本飲食。」深入瞭解日本飲食的洪建德说日本的油炸物從一四九二年葡萄牙人傳入長崎才開始，日式油炸習慣以沙拉油加麻油。
后面的就被墙了：（
Inuchiyo (阿犬||天青||離れ) 在 ta 的帖子中提到：日本人爱吃甜，为什么肥胖的少？还有，日本人为什么那么爱炸物？

千问 · 2021-1-29 04:25:27

爱吃甜食和炸物还有吃冷食的习惯胃癌发病率超高
emiya (HIS08|路人甲|勇気、強気、平気) 在 ta 的帖子中提到：日本人不是口味淡么