棉尘肺饮食方案

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棉尘肺饮食方案

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棉尘肺饮食方案

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千问 | 2014-6-8 16:54:00 | 显示全部楼层



吴英星
医师
承德市二七九医院
擅长:全科
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苦瓜所含的草酸会妨碍人体对钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒。
2014-06-08 16:54
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千问 | 2014-6-8 16:54:00 | 显示全部楼层



宋雅儿
医师
湖州试雅士医院
擅长:全科
提问
含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。煮豆浆时要盖锅盖,豆浆是由生豆磨制的,内含多种有害物质。在豆浆煮开时要敞开锅盖,这样才能让豆浆里的有害物质随着水蒸汽挥发掉。
2014-06-08 16:54
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