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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 什么是晒青和烘青？

什么是晒青和烘青？

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查看11 | 回复2 | 2007-7-12 01:28:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
顾名思义，一个是晒干的，一个是烘干的～具体的右上角有答案，你可以去看～这里为了保持版面干净不再粘贴~
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千问 | 2007-7-12 01:28:57 | 显示全部楼层
晒青就是通过晾晒得到的干茶，其代表茶是 绿牡丹 。烘青是经过烘烤制作得到的干茶，其代表茶是 黄山毛峰
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千问 | 2007-7-12 01:28:57 | 显示全部楼层
鲜茶叶采摘回家后经炒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干称晒青毛茶，它可以长期存放。将鲜茶叶采摘回来后，用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青，它有保质期，不可长期存放。
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