我吃松花蛋可以解酒这是为什么?

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查看11 | 回复0 | 2007-7-23 18:26:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
是因为里面有醋的缘故.食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
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