能用酒精的火煎中药吗？会影响药效吗？

显示全部楼层 · 2011-9-11 16:12:52

能用酒精的火煎中药吗？会影响药效吗？
男 | 30岁
来自湖北
2011-09-11 16:12:52
4人回复

健康咨询描述：

千问 · 2011-9-11 16:12:52

你好，酒精的火可以是可以，但是会减弱中药的疗效，因为很多中药材是需要文火来熬的，最好还是选择砂锅，以后一定要注意，祝你健康。

千问 · 2011-9-11 16:12:52

你好，煎中药跟用什么火煎煮没有多大关系，倒是跟你煎煮中药的锅具有关系，砂锅煎药最好，因为砂锅升温缓慢，受热均匀，可以充分释放药物作用，使药效达到最大。切记不要使用铁锅、铝锅、铜锅进行煎制中药。因为这些金属比较活泼，容易和药物发生反应，轻者失去药效，重者还可能会中毒。另外还要把握煎煮的火候，一般都是烧开后小火20分钟即可，但是有很多药物的性质比较特别，比如包煎、烊化，还有的要早煎等等，具体还是要咨询开药的医生。

千问 · 2011-9-11 16:12:52

你好，很高兴为你回答，可以用酒精的火煎中药，但是可能会影响药效，因为酒精的火过旺，没有办法调节，而中药最好是用砂锅慢火熬制才可以交草药里面的药效成分熬出，对疾病才有治疗效果。
以上是对“能用酒精的火煎中药吗？会影响药效吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-9-11 16:12:52

指导意见：
你好，你的情况可以用酒精的火煎中药，不会影响药效。
医生询问：