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今天给大家分享寿司简单做法

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0 | 2021-1-6 12:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

这是做寿司最普通最方便的一种，基本可以用家中常备的食材，按做寿司的步骤制作完成。

用料：温热的米饭一碗、胡萝卜一根、鸡蛋1个、熟黑芝麻一勺、黄瓜半根、蟹柳1根、沙拉一勺
制作之前，寿司的材料必须备好，即竹帘、烤紫菜或苔菜。胡萝卜、黄瓜、蟹柳切成条状，长度与苔菜片相同;
鸡蛋煎成蛋饼后切成条状;
温热的白米饭（稍微软一点）加入寿司醋、熟芝麻、香油一起搅拌均匀。

把一张紫菜放在寿司竹帘上，由左至右将饭铺好。
用力要轻。饭要铺得松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好。紫菜外侧留出3厘米宽
依次将黄瓜、蛋条、蟹柳、胡萝卜排列好，挤些沙拉汁。

在用竹帘卷的时候大拇指往前推，其余四指往里压，这样卷不会散。卷成饭卷，切成小段即可。用刀切时，刀片上抹些水，不会粘连。

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