请问谁知道意大利冰淇淋怎么做的吗?

显示全部楼层 · 2007-8-20 15:41:53

市场长美其名曰意大利冰淇淋，实际上很多都不是正宗的．只不过起个名字而已．就好象你街上的看到的新疆大串一样那个蛋拖是用专门的机器制作的脆皮，买机器里面都带有使用说明．到冰吧网查询雪糕皮机就知道了冰吧网地址到百度搜索一下就有了

千问 · 2007-8-20 15:41:53

半球形的或是圆形的冰淇淋是用半圆形的勺子挖的，滚两下就圆了。超市有的卖。除了楼上讲那种，还有一种另外一种，更高级，更方便，但功能一样。 http://images.google.com.sg/imgres?imgurl=http://cache.tias.com/stores/hollyhill/pictures/041202-010a.jpg&imgrefurl=http://pages.tias.com/4714/PictPage/1922516223.html&h=200&w=300&sz=30&tbnid=qJj8bpbY7tgv9M:&tbnh=74&tbnw=111&hl=en&start=3&prev=/images%3Fq不过意大利雪糕，Galeto,跟普通雪糕不一样，脂肪含量非常少，只有4-8%，其中水果味的，只有少于1%，口感也很好。我还以为你问galeto怎么做...

千问 · 2007-8-20 15:41:53

意大利的冰淇淋不正宗，世界上最悠久最好的冰淇淋是土耳其的