龙广兴
医师
无锡市清真医院
擅长：全科
提问
一般,在市场上出售的奶粉,由于加工过程中总会有所损失,其营养成分自然不如鲜奶.首先应该选择鲜奶(鲜牛奶最佳,羊奶亦可)；其次,可选择不同种类的由鲜奶加工制作而成的奶粉,它们都有各自的特点：全脂淡奶粉可基本保存鲜奶的各种营养成分,未加糖；甜奶粉是加过糖的；脱脂或低脂奶粉是将鲜奶中的脂肪全部或部分去掉,含脂肪较低；人乳化奶粉是将奶中的营养成分进行了部分调整,使之更接近母乳；强化奶粉则是有目的地增加其中某种营养成分的含量,以预防某些营养缺乏性疾病,如铁强化奶粉等.对孩子来说最好选择人乳化或全脂淡奶粉,甜奶粉中糖的含量往往较高,不适合孩子食用；而脱脂或低脂奶粉中脂肪含量较低,会影响能量和脂溶性维生素的供给和吸收,不宜让孩子长期食用
2014-06-24 12:27
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