泡制盐蛋如何做，请各位大侠指点

显示全部楼层 · 2021-2-27 08:10:26

春天来临夏季就要到了，买了些鸭蛋想自己做盐蛋，不知如何做才好吃，尤其是蛋黄出油的那种盐蛋不晓得啷个做，请各位大侠指点，谢谢！

千问 · 2021-2-27 08:10:26

可以加香料也可以只用盐水泡。

千问 · 2021-2-27 08:10:26

蛋洗干净，然后弄一个坛子放下去，放盐或者放盐水看着办。

千问 · 2021-2-27 08:10:26

鸡蛋洗净晾干后白酒浸泡滚食盐，密封二十天。

千问 · 2021-2-27 08:10:26

@毒脚兽 2021-02-26 15:29:37
　　蛋洗干净，然后弄一个坛子放下去，放盐或者放盐水看着办。
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　　是否可以放白酒和盐水一起泡制盐蛋。