[原创]严格落实“四个最严”要求坚决守住食品安全底线

显示全部楼层 · 2021-3-2 08:04:52

俗话说，民以食为天，而食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。今年是“十四五”开局之年，要贯彻落实好 “四个最严”要求，提高政治站位，坚持问题导向，进一步增强做好食品安全工作的责任感紧迫感，推动食品安全高水平治理。加强食品安全工作是重大民生工程，关系人民身体健康和生命安全。民生连着民心，民心是最大的政治。坚持把人民生命安全和身体健康放在第一位，着力解决好老百姓关心的食品安全突出问题。要始终坚持严字当头，切实把“四个最严”的要求落实到食品安全工作的各个方面，深化食品安全标准，把好“从农田到餐桌”的每一道防线，严查重处食品行业违法行为，将责任追究重点落到企业主责和首责上、落到企业法人上。要建立健全群众参与的问题发现机制，完善有奖举报制度，注重发挥新闻媒体作用。要强化科技支撑，充分运用新技术和信息化手段，配备必要的检验检测设备装备。要坚持齐抓共管，完善食安委和食安办工作机制，夯实属地责任，确保食品安全工作落实落细落到位。但同时我们也要清醒地看到，当前食品安全基础依然脆弱，问题易发多发，人民群众的安全感和满意度还不高，保障食品安全任务繁重艰巨。我们必须按照有关要求，安而不忘危、治而不忘乱，增强忧患意识和责任意识，牢固树立安全发展理念，着力解决突出问题，加快建立科学完善的食品安全治理体系，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。要按照常态化疫情防控要求，全力做好岁末年初食品安全工作，建立健全食品安全监管长效机制，着力提升源头治理成效，落实主体责任，坚持问题导向，补齐短板弱项，进一步提升食品安全监管工作水平。要严格落实疫情防控措施，坚决压实属地管理责任，健全完善风险排查机制，加强冷链食品安全监管，做到无疏漏、无死角。要全力保障节日期间食品供应和质量安全，满足群众节日消费需求。加强校园、旅游景区、文体场所、交通要道等重点领域食品安全监管，提高食品安全违法成本。切实把“四个最严”和“党政同责”要求落到实处，全面提升食品安全保障水平。