偶然想到的吃饭问题 路长海 退休了去南方打工,一般包

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查看11 | 回复2 | 2021-3-4 02:00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
1楼. 偶然想到的吃饭问题 路长海 退休了去南方打工,一般包工的老板都是管饭。不过和北方的老板比起来, 先不说工作环境,工资待遇,单单这个管饭 ,就有非常大的差别。 南方的老板管饭 一般米饭较多,菜就比较好了,基本顿顿有肉,就是这两年大肉猛涨价钱,吃的会少点,可鸡鸭鱼肉还是不少。 北方人比较喜欢面食,也吃不惯米饭 ,可吃的菜就非常差了,也不舍得让吃肉。总之比较起来,还是南方老板对吃的比较大方,管的饭比北方老板的强太多了。 最近义煤集团也开始招工了,虽然现在煤矿效益不好,但也没有关门歇业 ,招工是必然的,可能煤矿慢慢会有向好的变化吧。 突然想到,如果煤矿能够也做到管吃会怎么样?一般包工老板都是管吃管住,就你煤矿去上班,还得自己背个大被子,自己贴钱去吃饭,领导脑子是不是被驴踢了? 再来论证一下管吃是不是增加了成本问题。义煤集团各个煤矿,绝大部分职工食堂都是不尽人意。提起食堂,哪个不是骂声一片。可人家也是承包的 ,不挣钱的买卖谁干?你那个食堂没人吃是一个人也没有,开始上班吃饭是成群结队,乱成一锅粥,承包食堂,厨师人少根本照顾不过来,厨师人多也养护不住,饭能做好还真是日了鬼。就是哪个领导来管职工食堂,不都是头疼的不行,也根本管理不好。 假如各个煤矿,实行吃饭免费,费用打入生产成本。就算一个职工一天吃50元,算下来这个钱对你单位的生产成本有多少影响? 这样一来,职工食堂不需要为了盈利算计工人。饭菜可以统一标准,职工只要不浪费,像自助餐那样,想吃什么自己决定,但不能不吃完倒掉。职工身份认定现在不是太好办了,人脸识别,指纹认定都可以解决。领导只要管理好饭菜质量卫生就可以了。 这样一来,提高了矿工的幸福感,也可以更好地为生产服务,想当年领导给职工发放班中餐,也不就是为了矿工的健康考虑,如果每个矿工都吃好吃饱饭了,不是更加健康了。 自己随便想到的,大家感觉怎么样?欢迎大家关注我的微信公众号Lch--1964 。
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千问 | 2021-3-4 02:00:11 | 显示全部楼层
2楼. 理想太超前40年前的食堂你没经过,好东西你不给他送就要拿卡,原来的食堂怎么关的你一问就知。现在能源就象食堂如你吃鱼一条鱼不好吃或坏了,那是做饭的正的,如一箱鱼坏了那是什么,一个冷库
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千问 | 2021-3-4 02:00:11 | 显示全部楼层
3楼. 这个有啥管理的,你看义马的园区的化工厂都管饭
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