煮红豆，如何快速煮烂一点？我家的是不是陈豆子不好煮，，

显示全部楼层 · 2021-3-8 12:54:39

想煮点红豆粥吃吃。用的普通电饭锅，按下去煮，跳上来保温的那种。
我的步骤是冷水+米+红豆，一起煮，煮开后调到保温键，过一会儿再继续按下去煮。
红豆我用冷水泡过了，泡半天，泡一天都尝试过。
可就是煮出来后，豆子依然保持原来的模样，口感硬邦邦的。

千问 · 2021-3-8 12:54:39

啊是小粒子的红豆豆，泡一晚上再高压锅

千问 · 2021-3-8 12:54:39

千问 · 2021-3-8 12:54:39

么高压锅

千问 · 2021-3-8 12:54:39

去买。。。。。。。。。。

千问 · 2021-3-8 12:54:39

先把红豆煮熟再加米煮饭，这样红豆才不会生

千问 · 2021-3-8 12:54:39

必须高压锅侍候

千问 · 2021-3-8 12:54:39

陈年的豆子不易煮烂

千问 · 2021-3-8 12:54:39

高压锅最快

千问 · 2021-3-8 12:54:39

我都是高压锅煮的