有没有宝妈做过这种吃的

显示全部楼层 · 2021-3-8 06:26:19

本地菜肉丸子&面筋塞肉

千问 · 2021-3-8 06:26:19

口水快要掉下来

千问 · 2021-3-8 06:26:19

看到螺蛳

千问 · 2021-3-8 06:26:19

肉丸子做法有很多种，我们家是糯米饭煮熟，和鸡蛋，在家纯精肉和匀，然后用手打出形状过油炸，跟扬州狮子头有差别～

千问 · 2021-3-8 06:26:19

好饿。。

千问 · 2021-3-8 06:26:19

盐城人就这么做肉圆的，叫“坨在”

千问 · 2021-3-8 06:26:19

面筋的话，面粉加水，洗出筋（一半面粉都会流失

），然后夹心肉剁碎，然后包在里头，过水定型～

千问 · 2021-3-8 06:26:19

这个技术含量太高，

千问 · 2021-3-8 06:26:19

哈哈，我奶奶教我妈的～也不知道哪边学来的

千问 · 2021-3-8 06:26:19

这个看了会不会更饿。。。